Aus dem Suppentopf

€ 5,00   Tasse Gulaschsuppe mit Brot

€ 4,50   Tasse doppelte Rinderkraftbrühe

mit Einlage

€ 2,50   Tasse Tagessuppe

 

 Vorspeisen 

oder eine leckere Kleinigkeit

 

€ 12,00 Carpaccio vom Rinderfilet mit Pinienkernen und Ruccola

€ 7,50   Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum

€ 7,00   Spaghetti mit Bärlauchpesto und Pinienkernen

€ 4,80   Salatteller von knackig frischen Marktsalaten

€ 9,00   Gebackener Ziegenkäse im Speckmantel mit Lavendelblüten und Thymianhonig auf Blattsalaten

€ 12,50 Roastbeef kalt mit Gewürzgurke Remouladensauce und Bratkartoffeln

 

 

Fleischeslust

 

€ 12,00   Schweineschnitzel Wiener Art mit Salatteller der Saison Pommes frites

 

€ 16,50   Loose Töpfchen vom zartem Schweinefilet mit Kräuterbutter auf Speckböhnchen und Bratkartoffeln serviert

 

€ 19,00   Rumpsteak 250g mit Kräuterbutter

Salatteller der Saison Bratkartoffeln

 

€ 14,50   Geflügelbrustfilet Parisienne an leichtem Curryrahm mit Schmorananas Kartoffelkroketten und Salatteller der Saison

 

 

Fischen gehen

€ 12,00   3 mild eingelegte Filets vom Matjes auf Hausfrauensauce Speckböhnchen und Bratkartoffeln

€ 14,00   Friesenteller von Räucherfischvariation

                Hausgebeizter Lachs Forellenfilet Matjesfilet

Rührei  Salatteller und Bratkartoffeln

€  je nach Tagesangebot

Wir verwenden in unserer Küche nur Fisch vom Wildfang

Bitte erfragen Sie den Fisch vom Tagesangebot

Pfiffi Zeit

 

€7,00      Große Tasse Pfifferlingsrahmsuppe  Sahnetupferl

 

€ 13,50   Wildkräutersalate an leichter Vinaigrette mit frischen Pfifferlingen Erdbeeren

und Parmesan, Baguette

 

€ 14,50   Frische Pfifferlinge in Schnittlauchsahne und hausgemachtem Semmelknödel

Salatteller von frischen Gartensalaten

 

€ 16,00   Frische Pfifferlinge

mit Rührei von glücklichen Landhühnern Bratkartoffeln und gemischter Salatteller

 

€ 18,00   Schweineschnitzel Försterliesel mit Pfifferlingen a la Creme

Kartoffelkroketten und Salatteller der Saison

 

€ 25,50   Rumpsteak mit vielen frischen Pfifferlingen  Salatteller und Bratkartoffeln

 

€ 16,50  Fisch im Wald Teller

Frische Matjes Doppelfielet  auf Salatbouquet mit Pfifferlingen und Zwiebeln Bratkartoffeln

 

Dazu empfehlen wir:

Rheinhessen Manz Black Hole Cuvee´trocken

O,2l        € 6,00

0,75l       €21,00

 

Zum „Naschen“danach

€ 6,50     Portion frische Dicke Milch

mit Zimt und Zucker +frische Heidelbeeren

 

 

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