Speisenkarte
€ 6,00 Tasse Hochzeitssuppe
€ 6,00 Gulaschsuppe mit Brot
€ 7,50 Terrine Eintopf des Tages mit Wursteinlage und Brot
Klein aber OHO
€ 8,50 Original Münchner Weißwurst im Sud serviert
mit ofenwarmer Butterbrezel und süßem Senf
€ 5,00 Großes Stück Zwiebelkuchen Elsässer Art
€ 4,00 0,2l Pfälzer Federweißer
€ 14,50 Salatteller von frischen Marktsalaten
serviert mit Streifen von der gebratenen Geflügelbrust
mit Schmorananas Kartoffelwedges
€ 11,50 Gebackener Leberkäse mit Münchner Kartoffelsalat und Spiegelei
Hauptgang
€ 16,00 Würstelpfanne von 10 Nürnberger Rostbratwürstel
auf Sauerkraut und Bratkartoffeln
€ 17,00 Knusprige Schweinshaxe aus dem Ofen auf Sauerkraut
wahlweise mit Bratkartoffeln oder Kartoffelknödel
€ 15,50 Ofenfrischer Schweinsbraten an Rahmsauce
Münchner Kartoffelsalat
€ 19,50 ½ Bauernente klassisch kross aus dem Ofen
Orangen- Majoran Jus
Blaukraut und hausgemachte Kartoffelknödel
€ 17,50 Oktoberfestteller von
Kleiner Surhaxe Leberkäse und Nürnberger Würstel
Sauerkraut und Kartoffelstampf
€ 19,50 Schweineschnitzel Försterliesel
an feiner Pilzvariation von Champignons Kräutersaitlingen und Pfifferlingen in Kräuterrahmsauce
Kartoffelkroketten Salatteller der Saison
€ 15,50 Schweineschnitzel Wiener Art illustriert garniert
Pommes- frites Salatteller der Saison
€ 19,50 Schwäbischer Filettopf
Schweinefilet a la Minute gebraten mit Rahmsauce Pilzvariation
Bohnenbündchen und hausgemachte Eierspätzle
Salatteller der Saison
€ 17,50 Fischteller Bergsee von geräucherter Forelle gebeizter Lachs
und Matjesfilet auf Hausfrauensauce
Rührei Bratkartoffeln Salatteller der Saison
Fleischlos & Glücklich
€ 13,50 Allgäuer Kasspatzn Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln
Salatteller der Saison
€ 19,80 viele frische Pfifferlinge in Schnittlauchsahne
mit hausgemachtem Semmelknödel Salatteller der Saison
Dessert
€ 4,80 Apfelstrudel mit Vanillesauce
€ 8,50 Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
€ 7,50 Parfait vom roten Aloisius mit Bayrischcreme und Fruchttopping
Zur Empfehlung 0,2l Sommerach Franken Silvaner trocken € 6,00
0,75l - € 21,00
Allergene Information
Wir informieren Sie gerne über Spuren von Allergenen und bemühen uns nach Kräften, Ihnen den Genuss unserer Küche möglich zu machen, sofern Sie uns über Ihr individuelles Reagieren vorab in Kenntnis setzen
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte, können neben der in der EU-Verordnung genannten Hauptallergene Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsexpress in der Küche verwendet werden.
Das Vorhandensein von Allergenen können wir trotz sorgfältiger Zubereitung in keinem Fall ausschließen.
Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe die Lebensmittelallergien auslösen können.
Zusatzstoffe
1 = Konservierungsstoff
2 = Mit Geschmacksverstärker
3 = Antioxidationsmittel
4 = Farbstoff
5 = Phosphat
6 = Süßungsmittel
7 = Koffeinhaltig
8 =Chininhaltig
9 = geschwärzt
10 =enthält Phenylalaninquelle
11 = Alkohol enthalten
12 = Säuerungsmittel
Allergene
A = glutenhaltiges Getreide (Weizen 1 Roggen2 Gerste3 Hafer 4 Dinkel 5 Kamut 6)
B = Krebstiere
C = Eier
D = Fisch
E = Erdnüsse
F = Soja
G = Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
H = Schalenfrüchte (Mandel 1 Haselnuss 2 Walnuss 3 Cashew 4 Pecannuss 5 Paranuss 6 Pistazie 7 Macadamiannuss 8
I = Sellerie
J = Senf
K = Sesam
L = Schwefeldioxid und Sulflite in einer Konzentration von mehr als 10mg/KG oder 10mg/L
M = Lupinen
N = Weichtiere