Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,

damit die Seele Lust hat,

darin zu wohnen

Winston Churchill

Franz von Suppè

Doppelte Kraftbrühe

 mit Flädle

7,00€

ungarische Gulaschsuppe

mit Brot

€7,00

Kürbissuppe 

vom Hokkaidokürbis 

Sahnetupfer steirisches Kürbiskernöl und geröstete Kerne

€8,50

Essen ist ein Bedürfnis,

genießen eine Kunst 

Francois VI Duc de La Rocheforcauld

Salatplatte Florida

von Marktfrischen Salaten 

serviert mit gebratenen Streifen von der Geflügelbrust 

mit Curry Ananas und Kartoffelwedges

(gerne auch vegetarisch mit Sellerieschnitzel)

€17,50

Carpaccio von der roten Bete

Karamellisierte Walnüsse und gebackener Ziegenkäse

Baguette

€ 19,00

             Es geht aufwärts, sprach der Fisch, als er an der Angel hing!

Filet vom Zander

auf der Haut gebraten 

Birne-Bohnen-Speck-Kartoffeln

€ 25,50

Gebratene Garnelen

auf herbstlichen Blattsalaten in leichter Orangenvinaigrette

Baguette

€ 21,00

Drei Emder Heringe a la Matjes 

auf Hausfrauensauce Speckböhnchen Bratkartoffeln

€ 19,00

Fleischlos, aber Glücklich

Tagliatelle mit Kürbispesto

 gerösteten Kürbiskernen Salatteller

€ 17,50

Buntes Herbstgemüse

 Im Ofen gebacken mit Hirtenkäse

€ 17,00

Vegetarischer Schnitzelteller

 von der Sellerie und Kürbis

 serviert mit Rahmchampignons Spiegelei 

Salatteller Pommes- frites

€ 18,50

Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche

und nicht durch die Apotheke

Schweineschnitzel „Wiener Art“

Pommes-frites und Salatteller der Saison

€17,00

Schnitzelpfanne 

von zweierlei Schweineschnitzel

„Wiener Art“ mit Spiegelei und „Jäger Art“ mit Champignons

Bratkartoffeln und Salatteller der Saison

€19,50

Schmandschnitzel Herkuless

Schweineschnitzel an herzhafter Schmandstippe 

Kartoffelrösti Salatteller der Saison

€19,50

Geflügelbrustfilet „Singapur“ 

an leichtem Curryrahm mit Ananas

Butterreis Salatteller der Saison

€18,50

Loose Töpfchen

Drei zarte Medaillons vom Schwein mit Kräuterbutter 

auf Bratkartoffeln und Speckbohnen serviert

€ 21,00

Surf & Turf

Gegrilltes Roastbeef 250g mit Garnelen

 auf Tagliatelle mit Parmesan 

Salatteller der Saison

€ 34,00

Und weil der Mensch ein Mensch ist,

braucht er was zu essen

Empfehlung der Jahreszeit

Rotkohlroulade 

gefüllt mit gehacktem vom Hirschkalb

Preiselbeersauce Waldpilze Butterkartoffeln

€ 22,00

Tranchen von der Hirschkalbskeule Baden-Baden 

aus der Keule geschnitten

an Wacholderrahm mit gefüllter Williams Birne 

Apfelrotkohl Kartoffelkroketten

€ 27,50

Hirschgulasch nach Annette

  Waldpilze Preiselbeeren Semmelknödel 

Salatteller der Saison

€ 26,00

Dessert macht nicht dick…

                                    zieht nur die Falten glatt

Hausgemachtes Mohnparfait 

garniert mit Obst und Sahneklecks

€ 9,00

Apfelstrudel

 mit Vanillesauce Kugel Vanilleeis und Sahneklecks

€ 7,00

Zweierlei Sorbet

Zitrone und Cassis aufgefüllt 

mit Prosecco (Gerne auch alkoholfrei) 

€ 8,50