Speisenkarte
Vorweg oder einfach nur so …
Salatpokal Loose€6,50Tomate Mozzarella Basilikum€ 11,00Salatteller von frischen Marktsalaten illustriert garniertmit Streifen von der gebratenen Geflügelbrust Kartoffelwedegs€ 14,50Zum AuslöffenTasse klare Brühe mit Einlage€ 5,50Tasse ungarische Gulaschsuppe€ 6,00
Es geht aufwärts sprach der Fisch….als er an der Angel hingDrei milde Matjesfilets auf Hausfrauensauce serviertmit Speckböhnchen und Bratkartoffeln€ 16,00Friesenteller von dreierlei FischHausgebeizter Lachs geräuchertes Forellenfilet und Matjesfielt auf HausfrauensauceRührei Bratkartoffeln Salatteller der Saison€ 17,50Großes Salatbouquet von frischen Marktsalaten gebackenen Pfannenrösti und Norweger Räucherlachs Sahnemeerrettich€ 15,00
Fleischlos…aber glücklich
Gnocchi an KäsesahnesauceBunter Salatteller€ 12,00Omelette Jäger Artmit frisch geschnittenen Champignons gefülltSalatbouquetButter und Toast€ 13,50
Fleischeslust
SchnitzelpfanneZweierlei Schnitzel vom SchweinWiener Art mit Spiegelei undJäger Art mit PilzvariationBratkartoffeln und Salatteller der Saison€ 16,50Loose TopfZarte Medaillons vom Schwein mit Kräuterbutterauf Speckböhnchen und Bratkartoffeln serviert€ 18,50Zwei kleine Rinderstaks mit Kräuterbutterfrische MarktsalatePommes- frites€ 22,00Geflügelbrustfilet Singapur an leichter Curryrahmsauce mit Schmorananas KartoffelkrokettenSalatteller der Saison€ 17,50Tranchen von Hirschkalbskeule an Wacholderrahm gefüllte Williams- Birne mit PreiselbeerenFrüchte des WaldesotkrautKartoffelkroketten€ 21,00
Allergene InformationWir informieren Sie gerne über Spuren von Allergenen und bemühen uns nach Kräften, Ihnen den Genuss unserer Küche möglich zu machen, sofern Sie uns über Ihr individuelles Reagieren vorab in Kenntnis setzen
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte, können neben der in der EU-Verordnung genannten Hauptallergene Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsexpress in der Küche verwendet werden.
Das Vorhandensein von Allergenen können wir trotz sorgfältiger Zubereitung in keinem Fall ausschließen. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe die Lebensmittelallergien auslösen können. Bitte sprechen Sie uns auf Ihre Unverträglichkeiten an und wir sind Ihnen gerne Behilflich!!
Zusatzstoffe 1= Konservierungsstoff 2= Mit Geschmacksverstärker 3= Antioxidationsmittel 4= Farbstoff 5= Phosphat 6= Süßungsmittel 7= Koffeinhaltig 8=Chininhaltig 9= geschwärzt 10=enthält Phenylalaninquelle 11= Alkohol enthalten 12= Säuerungsmittel
Allergene A= glutenhaltiges Getreide (Weizen 1 Roggen2 Gerste3 Hafer 4 Dinkel 5 Kamut 6) B= Krebstiere C= Eier D= Fisch E= Erdnüsse F= Soja G= Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) H= Schalenfrüchte (Mandel 1 Haselnuss 2 Walnuss 3 Cashew 4 Pecannuss 5 Paranuss 6 Pistazie 7 Macadamiannuss 8 I= Sellerie J= Senf K= Sesam L= Schwefeldioxid und Sulflite in einer Konzentration von mehr als 10mg/KG oder 10mg/L M= Lupinen N= Weichtiere
|