Mittagstisch
Mittwoch bis Samstag la carte
Von 12:00Uhr -14:00Uhr
Sonntag ab 12:00 Uhr
Sonntags Buffet
mit vielen regionalen und saisonalen Speisen
nach dem Motto „all you can eat“
Im Juni
Donnerstags von 12:00 Uhr – 14:00 Uhr und von 18:00 Uhr -20:00 Uhr
Matjes- Buffet
mit Variation rund um den Matjes
Matjes Natur
Bärlauchmatjes,
Matjes mit leichter Aalrauchnote,
Matjes an Dijonsenf ,
Gartenkräuter Matjes
Matjestopf mit Dill,
Matjes an Preiselbeerensahne,
Sherrymatjes
Eingelegter Matjes
Filet vom Brathering und Rollmöpse
Frisches Brot ,
Bratkartoffeln und Speckböhnchen
Dazu empfehlen wir unser preisgekröntes
In der Flasche vergorenes
Detmolder Bourbon Chardonnay Hopfen
0,1l € 3,50
Spezialitäten der Jahreszeit
€ 5,00 Mainzer Spargelsüppchen mit Sahnehaube und Croutons
€ 19,50 Portion Stangenspargel aus Füchtdorf
mit Sauce a la Hollandaise
serviert mit Schweineschnitzel Wiener Art
Salzkartoffeln
€ 21,00 Frischer Stangenspargel aus Füchtdorf
mit Sauce a la Hollandaise
serviert mit zwei Matjesfilet in Bärlauchöl
Salzkartoffeln
€ 11,00 Sahne-Dill-Happen vom Matjeshering
mit Bratkartoffeln
€ 21,50 Doppelfilet von der jungen Maischolle
mit Sahnemeerrettich
Stangenspargel und Salzkartoffeln
Emder Heringsplatte für 2 Personen oder mehr
Matjesvariaton von Sherry Matjes Aalrauchmatjes und Matjes eingelegt mit frischen Gartenkräutern
Preiselbeeren Stipp
Salatteller der Saison
Bratkartoffeln
Pro Person € 15,50
Der leichte Teller
€ 19,00 Frischer Stangenspargel mit Sauce a la Hollandaise
Gekochtem Schlemmerschinken und Rührei
Salzkartoffeln
Zum Schluß das Beste
€ 6,50 Hausgemachtes Mohnparfait mit frischen Erdbeeren
Liebe Gäste ,
auch für unsere Gäste, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, möchten wir jederzeit gute Gastgeber sein.
Daher erhalten sie sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen verwendeten Allergenen Zutaten.
Wir halten für Sie eine separate Allergikerkarte zur Einsicht bereit.
Fragen und wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter im Service.
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